Birdy et Ricotta

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Une petite escapade

Je dois vous faire un aveux les amis, j'adore regarder les émissions culinaires... Parmi toutes celles qui fleurissent le petit écran, ma préférée est sans nul doute "les escapades de Petitrenaud", diffusé sur France 5. Une demi heure plongé dans l'antre...

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20 août 2010

Soleil et bon petits plats

Ces premiers jours dans le Sud ressemblent à s'y méprendre à des vacances idéales: Soleil à gogo, randonnées, visites culturelles, sport, et bons petits plats! La Provence regorge de merveilles culinaires, de l'huile d'olive à la lavande, en passant par...

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6 mai 2010

Idée recette numéro 11...

Hello les amis, Je ne sais pas vous, mais moi, lorsque les premiers beaux jours arrivent, j'ai envi de salade, de fraîcheur, de bons petits plats légers... Je vous ai donc concocté une succulente (n'ayons pas peur des mots!) salade composé, qui ravira...

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29 mars 2010

Idée recette numéro 10....

Déjà 10 recettes pour ce blog! C'est que je vais pouvoir sortir un livre bientôt moi;-) Au menu de cette recette sans photo (c'était tellement bon que je n'y ai pensé qu'à la fin du repas), un plat typiquement italien, aux touches légères et savoureuses......

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12 février 2010

Idée recette numéro 9

Au menu de cette recette, un plat typiquement hivernal, mais réalisé avec des ingrédients qui fleurent bon l'été! Gratin de courgette au pesto rouge et lasagne s Infos nutritionnelles: Environ 400Kcal/pers. - Commencez par éplucher à l'aide d'un économe...

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15 janvier 2010

Idée recette numéro 8

Un petit dessert bon, savoureux et léger, ça vous tente? J'adore le principe des verrines, c'est facile à réaliser, on y met tout ce qui nous passe par la tête, et en plus, c'est joli! Allez zou, c'est parti pour la recette: Fromage blanc au spéculos,...

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7 décembre 2009

Idée recette numéro 7

Filet de cabillaud en papillote et purée de brocolis au chèvre Infos nutritionnelles: Environ 400Kcal par assiette Au menu de cette recette, de la légèreté, et une petite purée forte en goût! A l'approche des fêtes de fin d'année, notre estomac va être...

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19 novembre 2009

Guillaume VS Virginie...

Au menu de cette recette, un duel avec la sympathique Virginie! Il y a environ une semaine, Virginie me contacte pour me proposer un petit défi: choisir trois ingrédients chacun et réaliser une recette commune... Emballé par cette sympathique idée, je...

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29 octobre 2009

Idée recette numéro 6

Gratin de courgette s Infos nutritionnelles : Environ 300 kcal par portion Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Parce qu'il est parfois difficile de concilier alimentation équilibrée et bons petits plats, je vous propose aujourd'hui...

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14 octobre 2009

idée recette numéro 5

Bœuf thaï aux cacahuètes Infos nutritionnelles : Environ 350Kcal/ Pers. Parce que la cuisine moderne est aussi une cuisine exotique, je vous propose un petit plat plein de saveurs et très coloré. Il se peut toutefois que vous ayez quelques difficultés...

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